Гірчиця біла - сидератная

Зелене добриво, кормова і медоносна культура.

Цінується за найбільшу здатність швидко проростати і нарощувати відносно велику масу в короткий холодний період. Урожайність зеленої маси понад 400 кг на сотку, в зеленій масі накопичує 22% органічних речовин, 0,71% азоту, 0,92% фосфору, 0,43% калію. Гірчиця є навіть більш ефективним добривом, ніж гній. Під час цвітіння приваблює корисних комах.

Зелене добриво. Після розкладання в ґрунті біомаса гірчиці стає легкозасвоюваним добривом, а грунт поповнюється органікою і гумусом. Гірчиця значно поступається бобовим сидератам за вмістом азоту. Здатна поглинати важкорозчинні поживні елементи, недоступні для інших рослин і переводити в легкодоступні. Ефективно поглинає поживні елементи з оброблюваного пласта, запобігаючи їх вимивання у підґрунтя.

Ґрунтоутворюючі та ґрунтозахисні якості. Добре розпушує, структурує, дренує грунт, підвищує її повітро - і вологоємність. Стрижнева коренева система гірчиці проникає на глибину до 2-3 м. Це одна з кращих культур для захисту ґрунтів від водної та вітрової ерозії весною і восени, а якщо її не скошувати, то і взимку. Затримує сніг, сприяє меншому промерзання грунтів і, отже, більшому накопиченню вологи. У степових районах її іноді для цього висівають окремими рядками серед озимини.

Фітосанітарні якості. Активно оздоровлює грунту. Наявність у всіх частинах ефірних масел служить профілактичним засобом від накопичення шкідників (дротяники, слимаків, 20 горохової плодожерки) і грибних інфекцій (ризоктоніозу, парші картоплі). Покращує умови життєдіяльності ґрунтових мікроорганізмів і черв'яків, при розкладанні служить їм кормом. Це, в свою чергу, призводить до зменшення захворювань рослин і підвищення врожайності. При сівбі в окультурений ґрунт ефективно пригнічує розвиток бур'янів.

Кормова культура. Якість зеленої маси за поживністю наближається до комбікормів. Особливо цінується за високий вміст протеїну в осінній період. Недолік - відсутність багатьох вітамінів і біологічно активних речовин і наявності токсичних глюкозидів та гірчичного масла, кількість яких збільшується в міру старіння рослини. Тому на зелений корм і силос скошують до цвітіння і дають тваринам в суміші з іншими кормами не більше 20-30 кг на добу на одну корову. Після подрібнення краще використовувати корм протягом години, так як маса самозігрівається і смакові якості падають.

Медоносна культура. Медопродуктивність - 50-90 кг/га.

Вирощування. Як сидерата частіше вирощують після ранніх овочевих і озимих та ранніх ярих зернових, зрізуючи до зими. Іноді зрізають навесні, але удобрительная цінність при цьому зменшується. Сіють і навесні, закладаючи під озимі або інші культури. Підсівають в розріджені посіви багаторічних трав на останньому році їх вегетації. Гірчицю сіють, вирощують і зрізають 2-3 рази за сезон, причому в останній раз за 1,5 місяці до настання морозів.

Грунту. Вимагає окультурених поживних пов'язаних ґрунтів. Добре росте на дерно-підзолистих, удобрених органічними добривами. Може рости на супіщаних, окультурених торф'яних ґрунтах. Не терпить важких запливаючих глинистих і кислих ґрунтів і солончаків.

Вологість. Вологолюбна, але в меншій мірі, ніж редька олійна. Особливо потребує вологи в період проростання та бутонізації. Слабозасухоустойчивая.

Температура. Один з найбільш спілих сидератів. Один з найбільш спілих серед хрестоцвітних. Насіння сходять при +1-2°С, вегетація триває пізно восени при +3-4°С, сходи переносять заморозки до -4 -5°С.

Освітленість. Світлолюбна.

Посів. Сеют весной за месяц до посадки картофеля и поздних овощей или осенью после собирания урожая, с конца апреля до середины сентября. Всходы появляются на 3-4 день. Но при посеве после 10 августа (на Юге после 20-го) почвозащитные и фитосанитарные качества сидерат выполняет, а удобрительные - плохо, зеленой массы нарастает мало. На зеленое удобрение и корм сеют 120-150 г на сотку (ширина междурядий 1 5 см). При посеве вручную вроссыпь, или после 10-20-го августа - 300-400 г на сотку. Глубина 2-3 см. После сева почву прикатывают. В качестве сидерата высевать лучше в смеси с бобовыми (через ряд).

Увага! Процеси розкладу решток рослин, гуміфікації проходять тільки при наявності вологи в грунті.

Хрестоцвіті сидерати не використовують в якості попередника капусти!